【ヤマチコーポレーション ライフサポート事業部】ベーカリー「RootS & BAKERY」が札幌市西区二十四軒にオープンしました

2026年11月4日、ヤマチユナイテッドグループである株式会社ヤマチコーポレーション ライフサポート事業部が運営するベーカリー「RootS & BAKERY（ルーツアンドベーカリー）」が、札幌市西区二十四軒にオープンしました。

RootS & BAKERYは、札幌市中央区で22年間にわたり地域の皆さまに親しまれてきた「ブーランジェリーカキザワ」の味と技術を受け継ぎ、新たにスタートしたベーカリーです。

テナントビルの取り壊しに伴い、これまでの場所での営業継続が難しくなる中、「長く愛されてきた味をこれからも残していきたい」という想いから、その味と技術を引き継ぐことになりました。

店舗のコンセプトは、「気づけば、毎日食べている。」

北海道産小麦を使用し、4種類の酵母からパンごとに最適なものを選んで焼き上げています。食パンや惣菜パン、菓子パン、ハード系など、朝食やランチ、おやつ、家族との食事といった毎日のさまざまなシーンに寄り添う、60種類以上のパンをご用意しています。

また、出店地である二十四軒は、運営会社である株式会社ヤマチコーポレーション創業の地でもあります。

これまで紡いできた地域とのつながりを大切にしながら、RootS & BAKERYを通じて、地域の皆さまの日常に寄り添う新しい場をつくってまいります。

店舗概要

RootS & BAKERY（ルーツアンドベーカリー）

札幌市西区二十四軒2条7丁目1番20号
営業時間　10:00～15:00　※商品が無くなり次第終了
定休日　日曜・月曜
駐車場　店舗裏７台
商品情報や営業に関する最新情報は、RootS & BAKERY公式Instagramでお知らせしています。